![]() |
Giải bài tập Công nghệ lớp 9 bài 9 - Thực Hành Món hấp
Có mấy giai đoạn hấp gà ?
Hướng dẫn trả lời Có 3 giai đoạn hấp gà : - Chuẩn bị - Chế biến - Trình bày Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Hướng dẫn trả lời Đậu phải chín đều không bị sống hoặc bị nát . Bẹ xanh phải giữ nguyên độ xanh của rau không được nát Mùi vị vừa đủ, trình bày đẹp món ăn phải thơm ngon hấp dẫn . Nguyên liệu chính trong món chả đùm là gì ? Hướng dẫn trả lời Bao gồm : Thịt bò Gan lợn Thịt lạc dăm Thịt mỡ Trứng Hành khô Miến Lạc Hạt tiêu Muối Bột ngọt . .. Nêu yêu cầu của thành phẩm ? Hướng dẫn trả lời Món ăn phải thơm ngon, gia vị nêm vừa đủ, đảm bảo thịt không bị sống sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ. Hấp cũng không được để lâu quá khiến cho món chả không còn được ngon và mất đi chất dinh dưỡng . |
Múi giờ GMT. Hiện tại là 11:52 PM. |
Powered by: vBulletin v3.8.2
Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.