Shota, một cậu bé đam mê sushi, quyết tâm trở thành đầu bếp giỏi. Cậu đăng ký thi tuyển vào một tiệm sushi danh tiếng. Kỳ thi cực kỳ khắc nghiệt: từ cách xử lý cá, nắm cơm, đến tốc độ và sự tinh tế đều bị kiểm tra nghiêm ngặt.Dù là người mới, Shota lại thể hiện sự tập trung, khéo léo và cảm nhận về đồ ăn vượt trội. Nhờ ý chí kiên trì và tài năng bẩm sinh, cậu vượt qua nhiều thí sinh khác và gây chú ý với các bậc thầy sushi