Giải bài tập sinh học 9 bài 18 - Prôtêin

[adminbao]

Câu 1: protein dc cấu tạo theo nguyên tắc đa phân , bao gồm hàng trăm đơn phân là axit amin. Có hơn 20 loài a.a khác nhau , do đó cách sắp xếp khác nhau của hơn 20 loài a.a này đã tạo nên tính đa dạng của protein
còn tính đặc thù của protein dc quy định bởi thành phần , số lượng và trình tự sắp xếp của các a.a. Ngoài ra tính đặc thù còn dc thể hiện qua cấu trúc không gian của nó( cấu trúc ko gian gồm bậc 1, 2, 3 ,4
CÂU 2: Protein có vai trò quan trọng đối vs tế bào và cơ thể vì protein là thành phần cấu trúc của tế bào , xúc tác và điều hoà các quá trình trao đổi chất , bảo vệ cơ thể , vận chuyển và cung cấp năng lượng ....liên quan đến toàn bộ hoạt động sống của tế bào.
CÂU 3: a. cấu trúc bậc 1
CÂU 4:d. cấu trúc bậc 3, bậc 4
Câu 5: 1 C, 2 D



Bài 1: ( SGK Sinh 9 – Prôtêin )
Tính đa dạng và tính đặc thù của prôtêin do những yếu tố nào xác định ?
Đáp án bài 1:
Protein được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân , bao gồm hàng trăm đơn phân là axit amin. Có hơn 20 loài a.a khác nhau , do đó cách sắp xếp khác nhau của hơn 20 loài a.a này đã tạo nên tính đa dạng của protein.
Còn tính đặc thù của protein được quy định bởi thành phần , số lượng và trình tự sắp xếp của các a.a. Ngoài ra tính đặc thù còn được thể hiện qua cấu trúc không gian của nó( cấu trúc ko gian gồm bậc 1, 2, 3 ,4)
Bài 2: ( SGK Sinh 9 – Prôtêin )
Vì sao nói prôtêin có vai trò quan trọng đối với tế bào và cơ thể.
Đáp án bài 2:
Protein có vai trò quan trọng đối với tế bào và cơ thể vì protein là thành phần cấu trúc của tế bào , xúc tác và điều hoà các quá trình trao đổi chất , bảo vệ cơ thể , vận chuyển và cung cấp năng lượng ….liên quan đến toàn bộ hoạt động sống của tế bào.
Bài 3: ( SGK Sinh 9 – Prôtêin )
Bậc cấu trúc nào sau đây có vai trò chủ yếu xác định tính đặc thù của prôtêin?
a) Cấu trúc bậc 1 ; b) Cấu trúc bậc 2
c) Cấu trúc bậc 3 ; d) Cấu trúc bậc 4
Đáp án đúng : a. cấu trúc bậc 1
Bài 4: ( SGK Sinh 9 – Prôtêin )
Prôtêin thực hiện được chức năng của mình chủ yếu ở những bậc cấu trúc nào sau đây?
a) Cấu trúc bậc 1 ; b) Cấu trúc bậc i và 2
c) Cấu trúc bậc 2 và 3 ; d) Cấu trúc bậc 3 và 4.
Đáp án đúng: d. cấu trúc bậc 3, bậc 4
Bài 5: ( SGK Sinh 9 – Prôtêin )
Câu 5. Đánh dấu X vào đầu câu trả lời đúng nhất :
1. Prôtêin cấu trúc như thế nào ?
1. Prôtêin là hợp chất hữu cơ được cấu tạo chủ yếu từ 4 nguyên tố c, H, o, N và có thể có một vài nguyên tố khác.
2. Prôtéin là đại phân tử, khối lượng có thể đạt tới hàng triệu đvC.
3. Prôtêin được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân gồm hàng trăm đơn phân.
4. Các đơn phân cấu trúc nên prôtêin cũng là các nuclêôtit.
a) 1,3,4; b)2,3,4; c) 1,2,3; d) 1, 2,
2. Tính đặc thù của prôtêin được biểu hiện như thế nào ?
a) Ở thành phần, số lượng và trình tự sắp xếp các axit amin
b) Ở các dạng cuấ trúc không gian của protein
c) Ở chức năng của protein
d) cả a và b
Đáp án bài 5: 1c; 2d

Tại sao trâu bò đều ăn cỏ nhưng thịt trâu khác thịt bò
vì mỗi loài đều có ADN khác nhau nên trong quá trình tổng hợp các axit amin cấu thành Protein cũng khác do vậy mà tính trạng biểu hiện ra bên ngoài của thịt cũng khác nhau, còn ăn cỏ chỉ là 1 loại thức ăn để cung cấp các chất dinh dưỡng tạo ra năng lượng cho các bộ phận phát triển và lớn lên

Tính đặc trưng của protein được thể hiện thông qua cấu trúc không gian như thế nào?
Tính đặc trưng của protein được thể hiện ở cấu trúc bậc 3 ( cuộn xếp theo kiểu đặc trưng cho từng loại protein), bậc 4 ( số lượng và số loại chuỗi axit amin)
Vì sao protein dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt? - Nêu vai trò của một số enzim đối với sự tiêu hóa thức ăn ở miệng và dạ dày?
Giải thích nguyên nhân của bệnh tiểu đường?

Vì sao protein dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt?
protein dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt vì các vòng xoắn dạng sợi được bện lại với nhau kiểu dây thừng tạo cho sợi chịu lực khỏe hơn.
- Nêu vai trò của một số enzim đối với sự tiêu hóa thức ăn ở miệng và dạ dày?
Amilaza trong nước bọt ở khoang miệng biến đổi một phần tinh bột thành đường mantozo
Enzim pepsin trong dịch vị dạ dạy có tác dụng phân giải chuỗi dài axit amin thành các chuỗi ngắn gồm 3-10 axit amin
- Giải thích nguyên nhân của bệnh tiểu đường?
Do sự rối loạn hoạt động nội tiết của tuyến tụy ( sự thay đổi tỉ lệ bất thường của insulin) dẫn tới tình trạng bệnh tiểu đường.
Insulin có vai trò chuyển hoá đường glucozo thành glucogen để dự trữ ở gan cho cơ thể sử dụng khi thiếu hụt. Khi việc sản xuất insulin bị giảm làm cho hàm lượng glucozo trong máu tăng lên, lượng này sẽ bị lọc và thải ra ngoài tại thận nên lượng đường trong nước tiểu tăng ( chứng tiểu đường). Trong khi đó lượng đường dự trữ thì hạn chế nên cơ thể dễ dàng bị thiếu hụt đường nếu không kịp bổ sung.

Vì sao prôtein có tính đa dạng và đặc thù?
Prôtêin có tính đa dạng, đặc thù bởi:

- Thành phần các axitamin: có hơn 20 loại axitamin.

- Trình tự sắp xếp các axitamin trong chuỗi prôtêin.

- Số lượng các axitamin.

- Có 4 cấu trúc không gian: bậc 1,2,3,4.

- Chỉ cần thay đổi 1 trg 4 cái trên thì có thể tạo ra vô số các Prôtêin khác nhau

1. Tính đa dạng và đặc thù của protein do những yếu tố nào xác định

Tính đa dạng và đặc thù của prôtêin do prôtêin cấu trúc theo nguyên tắc đa phản với 20 loại axit amin và do các cấu trúc không gian

2. Vì sao nói protein có vai trò quan trọng đối với tế bào và cơ thể

Nói prôtêin có vai trò quan trọng đối với tế bào và cơ thể vì prôtêin có nhiều chức năng quan trọng như:
+ Là thành phần cấu trúc của tế bào;
+ Xúc tác ienzim);
+ Điều hòa các quá trình trao đổi chất (hoocmôn);
+ Bảo vệ cơ thể (kháng thể);
+ Vận chuyển;
+ Cung cấp nâng lượng;
... có liên quan đến toàn bộ hoạt động sông của tế bào, biểu hiện thành các tính trạng của cơ thể.


3.Bậc cấu trúc nào có vai trò chủ yếu xác định tính đặc thù của protein

Cấu trúc bậc 1